Cardápio Luciana Valladão
ENTRADAS
Couvert(pasta de ervas finas, salame, sardela, manteiga, beringela, azeitonas verdes e pretas) |
R$30,80 |
Beringela Italiana(molho ao sugo, azeitonas pretas, aliche - 6 unidades) |
R$27,50 |
Alcachofra ao Alho |
R$27,50 |
Queijo Parmesão |
R$31,90 |
Carpaccio |
R$34,00 |
Carpaccio Salada |
R$39,60 |
Ceviche de Polvo |
R$40,70 |
Burrata Mozzarella La Bufalina com Presunto Parma |
R$45,70 |
Polenta(Mix de cogumelos frescos, gorgonzola e rúcula) (para compartilhar) |
R$46,00 |
NOSSOS BOLINHOS
Croquete de Carne(12 unidades) |
R$25,30 |
Bolinho de Fubá com Carne Moída(10 unidades) |
R$26,40 |
Coxinhas(12 unidades) |
R$27,50 |
SALADAS GOURMET
Verde(alface, rúcula, agrião, tomate e palmito) |
R$36,30 |
Verde com Kani Kama(alface, rúcula, agrião, tomate, palmito e kani kama) |
R$39,60 |
Verde com Queijo Coalho(alface, rúcula, agrião, tomate, palmito e queijo coalho grelhado) |
R$38,50 |
Caprese(mozzarella de búfala la bufalina, tomate e manjericão) |
R$38,50 |
Quente(alface, rúcula, bacon e gorgonzola, temperado com vinagre balsâmico) |
R$40,70 |
Verde com Mozzarella de Búfala(alface, rúcula, agrião, tomate, palmito e mozzarella de búfala La Bufalina) |
R$41,80 |
Do Zezo(alface, queijo parmesão, tomate, figo seco e molho mostarda) |
R$42,90 |
À Moda(alface, tomate, palmito, cenoura, azeitonas pretas, torradas de pão italiano com alho e gorgonzola) |
R$45,10 |
Cláudia(agrião, rúcula, figo, queijo brie, presunto parma e molho mostarda) |
R$44,00 |
Caesar(alface, filé de frango, parmesão e croutons) |
R$45,00 |
Do Chef(arroz negro com frutos do mar, rúcula, alface) |
R$49,00 |
BRUSQUETAS
Alho(molho napolitano, alho torrado e mozzarella) |
R$28,00 |
Tomate(molho de tomate e manjericão) |
R$28,00 |
Gorgonzola com Alho |
R$29,00 |
Calabresa(calabresa, parmesão e molho napolitano) |
R$29,00 |
Toscana(molho pesto, tomates frescos e parmesão) |
R$29,00 |
Tapenade(pasta de azeitonas pretas, tomate fresco e parmesão) |
R$30,00 |
Napolitana(molho napolitano, mozzarella, provolone e parmesão) |
R$30,00 |
Caprese(molho de tomates frescos, mozzarella de búfala e rúcula) |
R$30,00 |
Palmito(molho napolitano e palmitos) |
R$31,00 |
Brie(queijo brie e geléia de framboesa) |
R$31,00 |
Parma(molho napolitano, presunto de parma, queijo meia cura e parmesão) |
R$33,00 |
