Cardápio Luciana Valladão

ENTRADAS
Couvert

(pasta de ervas finas, salame, sardela, manteiga, beringela, azeitonas verdes e pretas)

R$38,80

Beringela Italiana

(molho ao sugo, azeitonas pretas, aliche - 6 unidades)

R$27,50

Alcachofra ao Alho
R$27,50

Queijo Parmesão
R$31,90

Carpaccio
R$34,00

Carpaccio Salada
R$39,60

Ceviche de Polvo
R$40,70

Burrata Mozzarella La Bufalina com Presunto Parma
R$45,70
Polenta

(pasta de ervas finas, salame, sardela, manteiga, beringela, azeitonas verdes e pretas)

R$46,00
NOSSOS BOLINHOS
Croquete de Carne

(12 unidades)

R$25,30

Bolinho de Fubá com Carne Moída

(10 unidades)

R$26,40

Coxinhas

(12 unidades)

R$27,50
SALADAS GOURMET
Verde

(alface, rúcula, agrião, tomate e palmito)

R$36,30

Verde com Kani Kama

(alface, rúcula, agrião, tomate, palmito e kani kama)

R$39,60

Verde com Queijo Coalho

(alface, rúcula, agrião, tomate, palmito e queijo coalho grelhado)

R$38,50

Caprese

(mozzarella de búfala la bufalina, tomate e manjericão)

R$38,50

Quente

(alface, rúcula, bacon e gorgonzola, temperado com vinagre balsâmico)

R$40,70

Verde com Mozzarella de Búfala

(alface, rúcula, agrião, tomate, palmito e mozzarella de búfala La Bufalina)

R$41,80

Do Zezo

(alface, queijo parmesão, tomate, figo seco e molho mostarda)

R$42,90

À Moda

(alface, tomate, palmito, cenoura, azeitonas pretas, torradas de pão italiano com alho e gorgonzola)

R$45,10

Cláudia

(agrião, rúcula, figo, queijo brie, presunto parma e molho mostarda)

R$44,00
Caesar

(alface, filé de frango, parmesão e croutons)

R$45,00
Do Chef

(arroz negro com frutos do mar, rúcula, alface)

R$49,00
BRUSQUETAS
Alho

(molho napolitano, alho torrado e mozzarella)

R$28,00

Tomate

(molho de tomate e manjericão)

R$28,00

Gorgonzola com Alho
R$29,00

Calabresa

(calabresa, parmesão e molho napolitano)

R$29,00

Toscana

(molho pesto, tomates frescos e parmesão)

R$29,00

Tapenade

(pasta de azeitonas pretas, tomate fresco e parmesão)

R$30,00

Napolitana

(molho napolitano, mozzarella, provolone e parmesão)

R$30,00

Caprese

(molho de tomates frescos, mozzarella de búfala e rúcula)

R$30,00

Palmito

(molho napolitano e palmitos)

R$31,00

Brie

(queijo brie e geléia de framboesa)

R$31,00

Parma

(molho napolitano, presunto de parma, queijo meia cura e parmesão)

R$33,00