ESPUMANTES
FRANÇA
Veuve du Vernay Brut - 156,20 |
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Bourgogne, França - Colombard, Sauvignon Blanc e Chardonnay.
Espumante com aroma de frutas brancas e um delicado flora. Seco, leve com boa acidez, muito harmônico com um final longo e refrescante. Harmonização: peixes, aves, massas com molhos leves, aperitivos e saladas.
Veuve do Vernay Demi Sec - 156,20 |
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Bourgogne, França - Colombard, Sauvignon Blanc e Chardonnay.
Espumante com aroma de frutas frescas e flores. Suave, corpo médio, boa acidez e final longo. Harmonização: entradas, frutos do mar, saladas, queijos moles e sobremesas a base de frutas.
Veuve du Vernay Brut Rosé - 184,80 |
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Bourgogne, França - Syrah, Cinsault e Grenache.
Espumante com aroma de frutas vermelhas, notas minerais e florais. Seco, boa acidez, corpo médio com final longo. Harmonização: aves, massas leves, peixes e queijos curados.
ESPANHA
Cava Don Román Burt - 144,10 |
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Penedés, Espanha - Macabeo, Parellada e Xarello.
Espumante com aroma flor e mel. Seco, corpo médio, acidez equilibrada com final longo e agradável. Harmonização: aperitivos, peixes e frutas secas.
BRASIL
Veuve du Vernay Brut - 129,00 |
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Amarelo palha com reflexos esverdeados. Perlage: intenso, com bolhas grandes no início, que se a finam com o tempo, coroa persistente. Aroma: apresenta notas de maracujá, caramelo e cítricas. Gustativo: equilibrado, intenso e refrescante.
BRANCOS
CHILE
Cefiro Reserva Chardonnay - 159,50 |
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Vale de Casablanca, Chile - Chardonnay.
Vinho branco com aroma de frutas tropicais, baunilha e tostado. Seco, corpo médio, acidez equilibrada, final frutado e bem balanceado. Harmonização: peixes, frutas do mar, aves e carnes vermelhas.
Carolina Reserva Sauvignon Blanc - 159,50 |
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Vale de Leyda, Chile - Sauvignon Blanc.
Vinho com aroma de frutas cítricas e floral discreto. Seco, médio corpo, boa acidez, final longo e elegante. Harmonização: aves, peixes, frutos do mar e massas leves.
Estrellas Sauvignon Blanc - 134,20 |
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Vale de Rapel, Chile - Sauvignon Blanc.
Vinho branco com aroma de frutas cítricas maduras. Seco, corpo leve, boa acidez, final agradável e refrescante. Harmonização: massas leves, peixes e saladas.
BRASIL
Panizzon Chardonnay - 94,60 |
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Amarelo claro com reflexos esverdeados.
Aroma: intenso, destacando-se frutas tropicais e cítricas, associando-se com toque de baunilha devido ao envelhecimento em madeira.
Gustativo: expressa claramente a frescura com acidez equilibrada e a delicadeza da uva madura Chardonnay.
ROSÉS
ARGENTINA
Alfredo Roca Rosé - 135,30 |
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Mendoza, Argentina - Merlot
Vinho rosé com aroma intenso, fresco e frutado. Seco, boa acidez, álcool equilibrado, leve e refrescante com uma grande presença de fruta na boca. Harmonização: frutos do mar, peixes e saladas.
CHILE
Cefiro Reserva Rosé - 145,20 |
Vale de Casablanca, Chile - Pinot Noir.
Vinho rosé com aroma de frutas vermelhas frescas. Seco, com boa acidez. Harmonização: carnes vermelhas e embutidos.
TINTOS
CHILE
Carolina Reserva Cabernet Sauvignon - 145,20 |
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Vale de Colchágua, Chile - Cabernet Sauvignon
Vinho tinto com aroma de frutas vermelhas, especiarias, tabaco, chocolate e baunilha. Seco, corpo médio, boa acidez, taninos macios e final equilibrado. Harmonização: carnes vermelhas, massas leves e queijos curados.
Carolina Reserva Carmenère - 145,20 |
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Vale de Rapel, Chile - Carmenère
Vinho tinto com aroma de frutas escuras, notas de café e chocolate. Seco, encorpado, boa acidez, taninos redondos, final longo e muito intenso. Harmonização: carnes vermelhas e massas leves.
Estrellas Cabernet Sauvignon - 149,60 |
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Vale de Rapel, Chile - Cabernet Sauvignon
Vinho tinto com aroma de frutas vermelhas maduras e especiarias. Seco, corpo médio, boa acidez, taninos sedosos e final persistente. Harmonização: carnes vermelhas, massas leves, queijos curados.
Estrellas Carmenère - 149,60 |
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Vale de Rapel, Chile - Carmenère.
Vinho tinto com aroma de frutas escuras, notas de pimenta e especiarias. Seco, médio corpo, taninos macios e final persistente. Harmonização: aves, carnes vermelhas, massas e queijos.
Antares Cabernet Sauvignon - 121,00 |
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Vale Central, Chile - Cabernet Sauvignon
Vinho tinto com aroma de frutas vermelhas, notas de canela e cacau. Seco, harmonioso, com taninos macios. Harmonização: aves, carnes vermelhas, massas e queijos.
Antares Carmenère - 121,00 |
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Vale Central, Chile - Carmenère
Vinho tinto com aroma de frutas escuras maduras especiais. Seco, médio corpo, taninos maduros e macios. Harmonização: carnes vermelhas, massas leves, peixes e sopas.
ESPANHA
Don Román Tinto - 158,40 |
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Rioja, Espanha - Tempranillo e Graciano.
Vinho tinto com aroma de frutas vermelhas e baunilha. Seco, boa acidez, corpo médio, meio de boca agradável com taninos finos e final longo.. Harmonização: carnes vermelhas, massas ao molho intenso e queijos curados.
Pata Negra Oro tempranillo - 121,00 |
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Valdepeñas, Espanha - Tempranillo.
Vinho tinto com aroma de frutas vermelhas maduras. Seco com taninos elegantes, corpo leve e final agradável. Harmonização: aves, carnes vermelhas e queijos curados.
